yes, Ve gan!

DAS FLEISCH, DAS DU LIEBST – IN WELCHER FORM AUCH IMMER

Vom saftigen Steak bis zum rauchigen Bruststück, unsere Technologie kann jedes Fleischstück produzieren, das du bei einem Meistermetzger findest . Unser New-Meat-Fleisch ist anpassungsfähig und eignet sich als Zutat für jede Art von Küche oder als Teil jeder Ernährungsweise. Jedes REDEFINE MEAT ™️ -Produkt wird zusammen mit dem Fachwissen weltbekannter Küchenchefs und Fleischexperten entwickelt. So garantieren wir, dass du mit New-Meat™️ immer ein kulinarisches Geschmackserlebnis der Spitzenklasse erlebst.

Seitanmanufaktur

Wir produzieren unsere Seitanspezialitäten ganz ohne tierische Produkte und mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. Für unsere Bratstreifen, Burgerpatties, Seitan-Filets, Würstchen, Braten oder unser Hack nutzen wir verschiedene Kräuter und Gewürze sowie unterschiedliches Gemüse und ausgesuchte pflanzliche Öle. Ob geräuchert, mariniert, gefüllt oder klassisch: Unsere Produktpalette ist genauso vielfältig wie eure Kochideen.

Veganer Mozzarella 

Die perfekte vegane Alternative zu Mozzarella: VANOZZA basiert auf Cashewkernen und schmilzt wie konventioneller Mozzarella.
Der vegane Mozzarella ist vielseitig einsetzbar, 100 % natürlich und zieht sogar Fäden.

Pasta Topping (veganer Parmesan)
Die vegane Alternative zu italienischem Hartkäse. Das Pasta Topping von VANOZZA basiert auf Mandeln, Kartoffeln und Cashews. Der typische Geschmack entsteht durch ein Frucht-Gewürz-Komplex, der eigens für dieses Pasta Topping entwickelt wurde.

Die vegane Bratwurst von The Raging Pig Company ist auf Erbsen- & Pilzbasis und hat den USP, dass sie neben dem klassischen Bratwurst-Geschmack insbesondere auch eine richtig anständige, bissfeste Konsistenz hat. Sie eignet sich ideal als Rostbratwurst oder als Currywurst. Die Bratwurst wird in der Lüneburger Heide produziert.

Der vegane Bacon in Scheiben oder Würfeln von The Raging Pig Company ist auf einer Weizen- & Kokosfett-Basis und hat den USP, dass neben dem intensiven Bacon-Geschmack der Bacon insbesondere beim Anbraten richtig schön knusprig wird 🥓 
(von „chewy“ bis „crispy" - wie man es eben mag). Hierfür wurde ein innovativer Produktionsprozess entwickelt. Der vegane Bacon wird in Hamburg produziert.

Das PLANT B Egg ist die weltweit erste pflanziche Ei-Alternative aus Lupinen – eine pflanzliche Proteinquelle voller Nährstoffe. Wir möchten das Ernährungssystem um einen veganen , flüssigen Ei- Ersatz ergänzen, denn es ist besser für dich, unseren Planeten und für die Hühner. 

Wir haben uns ein Super-Duper-Ei ausgedacht.

Lecker und 100 % pflanzlich.

Ein echter Alleskönner zum Kochen, Backen oder für klassisches Rührei, um unsere Zukunft besser zu machen.

PLANT B Egg ist 100 % natürlich. Jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelindustrie kombiniert mit den fortschrittlichsten mikrobiologischen Techniken die zum Patent angemeldet sind, ermöglichen es, ein völlig natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe und mit sehr minimaler Verarbeitung herzustellen.

Egg-citing, oder?

BettaF!sh TU-NAH basiert auf europäischen Meeresalgen und Ackerbohnen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Gut für dich und noch betta für unsere Ozeane.  

Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und wir konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack. Dabeiverbinden wir Wissenschaft mit innovativen Produktionstechniken. Planted wird zu 100% aus natürlichen Zutaten gemacht und enthält keine Zusatzstoffe. Wir wollen die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern. Die Hauptproduktion befindet sich in einem Glashaus in der Schweiz:  Die erste transparente Fleischproduktion, die der Öffentlichkeit zugänglich ist. 

HERBASCH 
Egal ob Krakauer-, Lyoner-, Salami-, Cabanossi-, Wiener- oder Oscypek-Art die pflanzlichen HERBASCH Würste eignen sich hervorragend als Streich- oder Stückwurst auf dem Pausenbrot, als rauchige Einlage in Suppe und Eintöpfen ,als deftiger Pizza/Sandwich-Belag sowie Catering & Brotzeit-Platten oder aber auch einfach als kleiner feiner Snack für zwischendurch.  
Dazu können die pflanzlichen HERBASCH Würste, stück- und portionsweise eingefroren werden und sind somit immer da wenn man sie braucht!

In dieser Zeit, in der mexikanisches Essen eine ständig wachsende Nachfrage in Europa hat, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, eine Tortilla mit 100% Mais aus Mexiko zu produzieren.

Um die komplette Zufriedenheit unserer Kunden zu erlangen, wenden wir die traditionellen mexikanischen Rezepte an und produzieren unter strengsten deutschen Hygiene und Qualitätsvorschriften.

Was die Gesundheit unserer Kunden betrifft, sind unsere Tortillas vegan, glutenfrei und mit mexikanischem und gentechnik freiem Mais hergestellt.

Neggst hat das Ziel, hochwertige und nachhaltige pflanzenbasierte Eiprodukte herzustellen. Durch innovative Produktionsmethoden und eine sorgfältig ausgewählte Auswahl von Zutaten streben wir danach, den Verbraucher:innen ein authentisches und überzeugendes Erlebnis zu bieten, indem wir das Hühnerei in all seinen Elementen “nachbauen”.

Überzeugt Euch selbst!

100% pflanzlich, 100% lecker – Seafood, wie es schmecken soll, aber rein pflanzlich! Wir möchten zu einer bewussten Ernährung inspirieren, die gut für dich und für unsere Ozeane ist. Unsere Produkte liefern dir unter anderem wichtige Omega-3 Fette und dienen als wertvolle pflanzliche Proteinquelle. Produziert wird ausschließlich in der DACH Region unter höchsten Qualitätsstandards. Happy Ocean, Happy You!  

Unsere Erfrischungsgetränke sind weitestgehend naturbelassen, bio, nicht so süß und lassen sich gut trinken. Bei der Herstellung ist uns der direkte und möglichst transparente Bezug der Rohstoffe sowie der Umgang damit wichtig.

So wird z.B. für die kolle-mate der Mate-Sud von uns selbst gebrüht; die Bio-Mate dafür stammt aus einer brasilianischen Kleinbäuer*innen-Kooperative, die wiederum aus der Landlosenbewegung  (Sem Terra) hervorgegangen ist und die Bäuer*innen mit Anbauflächen und Hilfen für den Umstieg auf Ökolandbau unterstützt.

Für alle Getränke wird Bioland-Rübenzücker verwendet, der aus einer süddeutschen Erzeuger*innengemeinschaft stammt. Für sie haben wir uns entschieden, weil sie auf Augenhöhe mit den Bäuer*innen zusammenarbeitet und nicht dem deutschen Zuckerkartell angehört.

Last but no least: Alle verwendeten Zutaten, auch Etikettenleim und Flaschenverschlüsse, sind vegan.

Beste Bioqualität, konsequent lokal geerntet und verarbeitet. Fair und schonend für Menschen, Tiere und Böden.
ALLES ANDERE WÄRE ÖKOUNLOGISCH!

LASST MAL ÜBER DEN FLASCHENRAND HINAUSDENKEN!
Für uns zählt jeder Hof, jeder Weg, jede Zutat, jeder Schluck, jedes Insekt und natürlich jeder Mensch.

REGIONAL GEERNTET - VON ZUCKER BEFREIT!
Wir verwenden nur ausgesuchte, regionale Produkte von Höfen, die unsere Leidenschaft für den Erhalt der Natur teilen. 100% befreit von Zuckerzusatz – nur mit Saft süßer Bio-Äpfel aus der Region.

LOKAL PRODUZIERT!
Auch bei Verarbeitung und Abfüllung ist uns unsere persönliche Partnerschaft zu den lokalen Betrieben und Familienunternehmen für eine nachhaltige Zusammenarbeit sehr wichtig. Denn wir glauben daran, dass wir mit jeder Entscheidung etwas Positives bewirken können – für die Natur und unseren Umgang miteinander.

Wir haben viele weitere Produkte wie Frisch-und Hart-“Käse“ Alternativen, französische Croissants, glutenfreie belgische RawCakes, Oatly Softeis / Barista + weitere Sorten, BurgerBuns, frische Säfte und ne ganze Menge mehr in unserem Portfolio.

Nach und nach werden diese hier eingepflegt und/oder ihr findet sie auf unserer Sortiments- und Preisliste mit allen aktuellen Angeboten!