#veganDealer!

Handelspartner veganer Premiumprodukte fĂŒr die Gastronomie, sowie private AnlĂ€sse im Norddeutschen Raum‘

GROSSARTIGES FLEISCH
OHNE KOMPROMISSE

Bei Redefine Meatℱ lieben wir Fleisch nicht nur, sondern sind geradezu besessen davon.
Wir analysieren es bis ins kleinste Detail, um die einzelnen Aspekte von Fleisch zu verstehen. Wir sind der Ansicht, dass die Welt besseres Fleisch verdient, nÀmlich New-Meat.
Fleisch, das sowohl köstlich als auch gut fĂŒr die Umwelt und die Tiere ist.
Einfach das gleiche großartige Fleisch, das du bereits kennst und liebst, nur besser.


VANOZZA ist ein Food-Tech Unternehmen und kombiniert die neuesten Verfahren der Lebensmittelherstellung mit denen des traditionellen KĂ€sereihandwerks. 
Die KĂ€sesorten werden in Hamburg entwickelt und produziert– fĂŒr Premium QualitĂ€t.

Planted.

Hi, wir sind Planted. Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack. Wir wollen die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern. Planted wird zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten gemacht, enthĂ€lt keine Zusatzstoffe und rettet Tierleben.


Seitanmanufaktur

Wir produzieren unsere SeitanspezialitĂ€ten im Klosterdorf Dobbertin im Herzen Mecklenburgs – ganz ohne tierische Produkte und mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft.
 Unsere Produktpalette ist genauso vielfĂ€ltig wie eure Kochideen.


BettaF!sh

BettaF!sh TU-NAH basiert auf europĂ€ischen Meeresalgen und Ackerbohnen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Gut fĂŒr dich und noch betta fĂŒr unsere Ozeane.



The Raging Pig Company mit Sitz in Hamburg entwickelt, produziert und vermarktet authentische Schweinefleischalternativen - aktuell einen veganen Bacon in Scheiben, in WĂŒrfeln und eine vegane Bratwurst. Alle Produkte sind exklusiv in der Gastronomie erhĂ€ltlich

Es ist an der Zeit, dem originalen mexikanischen Essen die Aufmerksamkeit zu geben, die es verdient. Aus dem Wunsch authentische mexikanische Tortillas in europÀische HÀuser und Restaurants zu bringen, entstand Komali Tortillas GmbH.

The Future is Egg-citing!

Das PLANT B Egg ist die weltweit erste pflanziche Ei-Alternative aus Lupinen – eine pflanzliche Proteinquelle voller NĂ€hrstoffe. Wir möchten das ErnĂ€hrungssystem um einen veganen , flĂŒssigen Ei- Ersatz ergĂ€nzen, denn es ist besser fĂŒr dich, unseren Planeten und fĂŒr die HĂŒhner.

Taste Religion - der Glaube an den Geschmack - steht fĂŒr unvergleichliche QualitĂ€t, mit klaren Prinzipien!

Bereits seit 2 Jahren sind unsere Glasflaschen im norddeutschen Einzelhandel erhĂ€ltlich. Nun möchten wir die Gastronomie fĂŒr unsere Produkte begeistern.

“Happy Ocean, Happy You!”

Happy Ocean Foods - DIE Marke fĂŒr pflanzliches Seafood. Wir möchten mit unserer Vision und unseren Produkten zu einer bewussten ErnĂ€hrung inspirieren, die gut fĂŒr uns UND unsere Ozeane ist. Egal ob Happy Shrymps oder Happy Tuna - wir machen es möglich!

HERBASCH ist Anbieter feinster veganer WĂŒrste in 14 verschiedenen Sorten. 

„Entdecke besten, veganen Wurst-Genuss“

HERBASCH ist keine Alternative HERBASCH ist eine Antwort!

BESTER FLASCHENZEITGEIST!

Wir wollen mit leckeren Schorlen so viele Leute wie möglich fĂŒr eine bessere Zukunft begeistern – nachhaltig und optimistisch. Denn wir glauben daran, dass wir mit jeder Entscheidung etwas Positives bewirken können – fĂŒr die Natur und unseren Umgang miteinander.

„Schon Störtebecker wusste dass der Norden rockt
“ was er jedoch nicht wusste ist, dass es mitunter recht schwierig sein kann im Norden an den „geilen Scheiß“ ranzukommen;)

Daher ist BÄRISTO jetzt zum veganDealer geworden und somit (d)ein verlĂ€sslicher Partner bei der Beschaffung veganer Premiumprodukte im hohen Norden!

Egal ob 3D-gedruckte Fleischalternative oder allergenfreie Bratwurst Klassiker, eine cremige Cashew-Alternative zum klassischen Mozzarella oder herzhafte vegane Salami, handgemachter Bio-Seitan oder fluffige Burger Buns.
Bei uns bekommst du ausgewĂ€hlte Spitzenprodukte ohne grĂ¶ĂŸere HĂŒrden.
-> keine Mindestabnahme von dutzenden Kilos
-> kein ĂŒberzogener Mindestbestellwert
-> keine versteckten Kosten

Ohne Grenzen zwischen Nord- und Ostsee, bis hin zur Elbe, bieten wir flexible Lösungen fĂŒr die Beschaffung ausgewĂ€hlter pflanzlicher Premiumprodukte fĂŒr dein Business, deine private Feier und/oder sonstige AnlĂ€sse.

Wir wollen dass der Norden rockt und haben deshalb vegan dort angedockt! 
#veganIsTheFuture & #thefutureisNOW! 

yes, Ve gan! 

Vegan Deals✔

Redefine Meat

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DAS FLEISCH, DAS DU LIEBST – IN WELCHER FORM AUCH IMMER

Vom saftigen Steak bis zum rauchigen BruststĂŒck, unsere Technologie kann jedes FleischstĂŒck produzieren, das du bei einem Meistermetzger findest . Unser New-Meat-Fleisch ist anpassungsfĂ€hig und eignet sich als Zutat fĂŒr jede Art von KĂŒche oder als Teil jeder ErnĂ€hrungsweise. Jedes REDEFINE MEAT â„ąïž -Produkt wird zusammen mit dem Fachwissen weltbekannter KĂŒchenchefs und Fleischexperten entwickelt. So garantieren wir, dass du mit New-Meatâ„ąïž immer ein kulinarisches Geschmackserlebnis der Spitzenklasse erlebst.

l‘herbivore

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Seitanmanufaktur

Wir produzieren unsere SeitanspezialitĂ€ten ganz ohne tierische Produkte und mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. FĂŒr unsere Bratstreifen, Burgerpatties, Seitan-Filets, WĂŒrstchen, Braten oder unser Hack nutzen wir verschiedene KrĂ€uter und GewĂŒrze sowie unterschiedliches GemĂŒse und ausgesuchte pflanzliche Öle. Ob gerĂ€uchert, mariniert, gefĂŒllt oder klassisch: Unsere Produktpalette ist genauso vielfĂ€ltig wie eure Kochideen.


Vanozza

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Veganer Mozzarella 

Die perfekte vegane Alternative zu Mozzarella: VANOZZA basiert auf Cashewkernen und schmilzt wie konventioneller Mozzarella.
Der vegane Mozzarella ist vielseitig einsetzbar, 100 % natĂŒrlich und zieht sogar FĂ€den.

Pasta Topping (veganer Parmesan)
Die vegane Alternative zu italienischem HartkĂ€se. Das Pasta Topping von VANOZZA basiert auf Mandeln, Kartoffeln und Cashews. Der typische Geschmack entsteht durch ein Frucht-GewĂŒrz-Komplex, der eigens fĂŒr dieses Pasta Topping entwickelt wurde.

Raging Pig

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Die vegane Bratwurst von The Raging Pig Company ist auf Erbsen- & Pilzbasis und hat den USP, dass sie neben dem klassischen Bratwurst-Geschmack insbesondere auch eine richtig anstĂ€ndige, bissfeste Konsistenz hat. Sie eignet sich ideal als Rostbratwurst oder als Currywurst. Die Bratwurst wird in der LĂŒneburger Heide produziert.

Der vegane Bacon in Scheiben oder WĂŒrfeln von The Raging Pig Company ist auf einer Weizen- & Kokosfett-Basis und hat den USP, dass neben dem intensiven Bacon-Geschmack der Bacon insbesondere beim Anbraten richtig schön knusprig wird đŸ„“ 
(von „chewy“ bis „crispy" - wie man es eben mag). HierfĂŒr wurde ein innovativer Produktionsprozess entwickelt. Der vegane Bacon wird in Hamburg produziert.

PlantB Egg

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Das PLANT B Egg ist die weltweit erste pflanziche Ei-Alternative aus Lupinen – eine pflanzliche Proteinquelle voller NĂ€hrstoffe. Wir möchten das ErnĂ€hrungssystem um einen veganen , flĂŒssigen Ei- Ersatz ergĂ€nzen, denn es ist besser fĂŒr dich, unseren Planeten und fĂŒr die HĂŒhner. 

Wir haben uns ein Super-Duper-Ei ausgedacht.

Lecker und 100 % pflanzlich.

Ein echter Alleskönner zum Kochen, Backen oder fĂŒr klassisches RĂŒhrei, um unsere Zukunft besser zu machen.

PLANT B Egg ist 100 % natĂŒrlich. Jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelindustrie kombiniert mit den fortschrittlichsten mikrobiologischen Techniken die zum Patent angemeldet sind, ermöglichen es, ein völlig natĂŒrliches Produkt ohne Konservierungsstoffe und mit sehr minimaler Verarbeitung herzustellen.

Egg-citing, oder?

 Betta F!sh

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BettaF!sh TU-NAH basiert auf europĂ€ischen Meeresalgen und Ackerbohnen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Gut fĂŒr dich und noch betta fĂŒr unsere Ozeane.  

 Planted.

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Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und wir konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack. Dabeiverbinden wir Wissenschaft mit innovativen Produktionstechniken. Planted wird zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten gemacht und enthĂ€lt keine Zusatzstoffe. Wir wollen die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern. Die Hauptproduktion befindet sich in einem Glashaus in der Schweiz:  Die erste transparente Fleischproduktion, die der Öffentlichkeit zugĂ€nglich ist. 

Herbasch Wurst 

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HERBASCH 
Egal ob Krakauer-, Lyoner-, Salami-, Cabanossi-, Wiener- oder Oscypek-Art die pflanzlichen HERBASCH WĂŒrste eignen sich hervorragend als Streich- oder StĂŒckwurst auf dem Pausenbrot, als rauchige Einlage in Suppe und Eintöpfen ,als deftiger Pizza/Sandwich-Belag sowie Catering & Brotzeit-Platten oder aber auch einfach als kleiner feiner Snack fĂŒr zwischendurch.  
Dazu können die pflanzlichen HERBASCH WĂŒrste, stĂŒck- und portionsweise eingefroren werden und sind somit immer da wenn man sie braucht!

 Komali Tortillas

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In dieser Zeit, in der mexikanisches Essen eine stÀndig wachsende Nachfrage in Europa hat, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, eine Tortilla mit 100% Mais aus Mexiko zu produzieren.

Um die komplette Zufriedenheit unserer Kunden zu erlangen, wenden wir die traditionellen mexikanischen Rezepte an und produzieren unter strengsten deutschen Hygiene und QualitÀtsvorschriften.

Was die Gesundheit unserer Kunden betrifft, sind unsere Tortillas vegan, glutenfrei und mit mexikanischem und gentechnik freiem Mais hergestellt.

 Taste Religion

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Taste Religion - der Glaube an den Geschmack - steht fĂŒr unvergleichliche QualitĂ€t, mit klaren Prinzipien:

  • Hochwertige, natĂŒrliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe und kĂŒnstliche Aromen
  • 100 % vegan
  • Entwickelt von Köchen fĂŒr KĂŒchen
  • Manufakturelle Herstellung 

Bereits seit 2 Jahren sind unsere Glasflaschen im norddeutschen Einzelhandel erhĂ€ltlich. Nun möchten wir die Gastronomie fĂŒr unsere Produkte begeistern.

Unsere Vorteile im Überblick:

  • Höchste GeschmacksqualitĂ€t
  • Einfache Handhabung (kein zusĂ€tzliches Abschmecken erforderlich, z. B. bei Pfannengerichten oder Dressings)
  • Hochwertige Alternative zu Industrieprodukten

 Happy Ocean Food

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100% pflanzlich, 100% lecker – Seafood, wie es schmecken soll, aber rein pflanzlich! Wir möchten zu einer bewussten ErnĂ€hrung inspirieren, die gut fĂŒr dich und fĂŒr unsere Ozeane ist. Unsere Produkte liefern dir unter anderem wichtige Omega-3 Fette und dienen als wertvolle pflanzliche Proteinquelle. Produziert wird ausschließlich in der DACH Region unter höchsten QualitĂ€tsstandards. Happy Ocean, Happy You!  

 PflĂŒck Bio Schorlen

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Beste BioqualitĂ€t, konsequent lokal geerntet und verarbeitet. Fair und schonend fĂŒr Menschen, Tiere und Böden.
ALLES ANDERE WÄRE ÖKOUNLOGISCH!

LASST MAL ÜBER DEN FLASCHENRAND HINAUSDENKEN!
FĂŒr uns zĂ€hlt jeder Hof, jeder Weg, jede Zutat, jeder Schluck, jedes Insekt und natĂŒrlich jeder Mensch.

REGIONAL GEERNTET - VON ZUCKER BEFREIT!
Wir verwenden nur ausgesuchte, regionale Produkte von Höfen, die unsere Leidenschaft fĂŒr den Erhalt der Natur teilen. 100% befreit von Zuckerzusatz – nur mit Saft sĂŒĂŸer Bio-Äpfel aus der Region.

LOKAL PRODUZIERT!
Auch bei Verarbeitung und AbfĂŒllung ist uns unsere persönliche Partnerschaft zu den lokalen Betrieben und Familienunternehmen fĂŒr eine nachhaltige Zusammenarbeit sehr wichtig. Denn wir glauben daran, dass wir mit jeder Entscheidung etwas Positives bewirken können – fĂŒr die Natur und unseren Umgang miteinander.

Weitere Produkte


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Wir haben viele weitere Produkte wie Frisch-und Hart-“KĂ€se“ Alternativen, französische Croissants, glutenfreie belgische RawCakes, Oatly Softeis / Barista + weitere Sorten, BurgerBuns, frische SĂ€fte und ne ganze Menge mehr in unserem Portfolio.


Nach und nach werden diese hier eingepflegt und/oder ihr findet sie auf unserer Sortiments- und Preisliste mit allen aktuellen Angeboten! 

Einen Überblick ĂŒber das genaue Sortiment, Angebote, Rabattaktionen sowie Preise und alle weiteren Informationen gibt es auf Anfrage.

Lieferungen erfolgen einmal wöchentlich, KĂŒhlversand nach Absprache!
-> Eine Abholung im Bistro/Deli in Kiel ist grundsĂ€tzlich jedoch immer (innerhalb der Öffnungszeiten & nach Absprache) möglich.