#veganDealer!
Handelspartner veganer Premiumprodukte fĂŒr die Gastronomie, sowie private AnlĂ€sse im Norddeutschen Raumâ
âSchon Störtebecker wusste dass der Norden rocktâŠâ was er jedoch nicht wusste ist, dass es mitunter recht schwierig sein kann im Norden an den âgeilen ScheiĂâ ranzukommen;)
Daher ist BĂRISTO jetzt zum veganDealer geworden und somit (d)ein verlĂ€sslicher Partner bei der Beschaffung veganer Premiumprodukte im hohen Norden!
Egal ob 3D-gedruckte Fleischalternative oder allergenfreie Bratwurst Klassiker, eine cremige Cashew-Alternative zum klassischen Mozzarella oder herzhafte vegane Salami, handgemachter Tempeh oder fluffige Burger Buns.
Bei uns bekommst du ausgewĂ€hlte Spitzenprodukte ohne gröĂere HĂŒrden.
-> keine Mindestabnahme von dutzenden Kilos
-> kein ĂŒberzogener Mindestbestellwert
-> keine versteckten Kosten
Ohne Grenzen zwischen Nord- und Ostsee, bis hin zur Elbe, bieten wir flexible Lösungen fĂŒr die Beschaffung ausgewĂ€hlter pflanzlicher Premiumprodukte fĂŒr dein Business, deine private Feier und/oder sonstige AnlĂ€sse.
Wir wollen dass der Norden rockt und haben deshalb vegan dort angedockt!
#veganIsTheFuture & #thefutureisNOW!
yes, Ve gan!
GROSSARTIGES FLEISCH
OHNE KOMPROMISSE
Bei Redefine Meatâą lieben wir Fleisch nicht nur, sondern sind geradezu besessen davon.
Wir analysieren es bis ins kleinste Detail, um die einzelnen Aspekte von Fleisch zu verstehen. Wir sind der Ansicht, dass die Welt besseres Fleisch verdient, nÀmlich New-Meat.
Fleisch, das sowohl köstlich als auch gut fĂŒr die Umwelt und die Tiere ist.
Einfach das gleiche groĂartige Fleisch, das du bereits kennst und liebst, nur besser.
VANOZZA ist ein Food-Tech Unternehmen und kombiniert die neuesten Verfahren der Lebensmittelherstellung mit denen des traditionellen KĂ€sereihandwerks.
Die KĂ€sesorten werden in Hamburg entwickelt und produziertâ fĂŒr Premium QualitĂ€t.
Planted.
Hi, wir sind Planted. Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack. Wir wollen die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern. Planted wird zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten gemacht, enthĂ€lt keine Zusatzstoffe und rettet Tierleben.
BettaF!sh
BettaF!sh TU-NAH basiert auf europĂ€ischen Meeresalgen und Ackerbohnen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Gut fĂŒr dich und noch betta fĂŒr unsere Ozeane.
The Raging Pig Company mit Sitz in Hamburg entwickelt, produziert und vermarktet authentische Schweinefleischalternativen - aktuell einen veganen Bacon in Scheiben, in WĂŒrfeln und eine vegane Bratwurst. Alle Produkte sind exklusiv in der Gastronomie erhĂ€ltlich
Es ist an der Zeit, dem originalen mexikanischen Essen die Aufmerksamkeit zu geben, die es verdient. Aus dem Wunsch authentische mexikanische Tortillas in europÀische HÀuser und Restaurants zu bringen, entstand Komali Tortillas GmbH.
The Future is Egg-citing!
Das PLANT B Egg ist die weltweit erste pflanziche Ei-Alternative aus Lupinen â eine pflanzliche Proteinquelle voller NĂ€hrstoffe. Wir möchten das ErnĂ€hrungssystem um einen veganen , flĂŒssigen Ei- Ersatz ergĂ€nzen, denn es ist besser fĂŒr dich, unseren Planeten und fĂŒr die HĂŒhner.
Taste Religion - der Glaube an den Geschmack - steht fĂŒr unvergleichliche QualitĂ€t, mit klaren Prinzipien!
Bereits seit 2 Jahren sind unsere Glasflaschen im norddeutschen Einzelhandel erhĂ€ltlich. Nun möchten wir die Gastronomie fĂŒr unsere Produkte begeistern.
âHappy Ocean, Happy You!â
Happy Ocean Foods - DIE Marke fĂŒr pflanzliches Seafood. Wir möchten mit unserer Vision und unseren Produkten zu einer bewussten ErnĂ€hrung inspirieren, die gut fĂŒr uns UND unsere Ozeane ist. Egal ob Happy Shrymps oder Happy Tuna - wir machen es möglich!
Neggst hat das Ziel, hochwertige und nachhaltige pflanzenbasierte Eiprodukte herzustellen. Durch innovative Produktionsmethoden und eine sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlte Auswahl von Zutaten streben wir danach, den Verbraucher:innen ein authentisches und ĂŒberzeugendes Erlebnis zu bieten, indem wir das HĂŒhnerei in all seinen Elementen ânachbauenâ. Ăberzeugt Euch selbst!
HERBASCH ist Anbieter feinster veganer WĂŒrste in 14 verschiedenen Sorten.
âEntdecke besten, veganen Wurst-Genussâ
HERBASCH ist keine Alternative HERBASCH ist eine Antwort!
Kollektive Erfrischung
Wir sind das zickzack-Kollektiv und organisieren die Herstellung von GetrĂ€nken. DarĂŒber hinaus versuchen wir, aufrichtig, demokratisch und fair zu wirtschaften. So befinden wir uns in jeglicher Hinsicht immer auf der Suche nach dem Richtigen im Falschen und nutzen dabei die GetrĂ€nke als Medium fĂŒr allerlei Gutes, Buntes und Sinnvolles.
BESTER FLASCHENZEITGEIST!
Wir wollen mit leckeren Schorlen so viele Leute wie möglich fĂŒr eine bessere Zukunft begeistern â nachhaltig und optimistisch. Denn wir glauben daran, dass wir mit jeder Entscheidung etwas Positives bewirken können â fĂŒr die Natur und unseren Umgang miteinander.
Vegan Dealsâïž
Redefine Meat
DAS FLEISCH, DAS DU LIEBST â IN WELCHER FORM AUCH IMMER
Vom saftigen Steak bis zum rauchigen BruststĂŒck, unsere Technologie kann jedes FleischstĂŒck produzieren, das du bei einem Meistermetzger findest . Unser New-Meat-Fleisch ist anpassungsfĂ€hig und eignet sich als Zutat fĂŒr jede Art von KĂŒche oder als Teil jeder ErnĂ€hrungsweise. Jedes REDEFINE MEAT âąïž -Produkt wird zusammen mit dem Fachwissen weltbekannter KĂŒchenchefs und Fleischexperten entwickelt. So garantieren wir, dass du mit New-Meatâąïž immer ein kulinarisches Geschmackserlebnis der Spitzenklasse erlebst.
lâherbivore
Seitanmanufaktur
Wir produzieren unsere SeitanspezialitĂ€ten ganz ohne tierische Produkte und mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. FĂŒr unsere Bratstreifen, Burgerpatties, Seitan-Filets, WĂŒrstchen, Braten oder unser Hack nutzen wir verschiedene KrĂ€uter und GewĂŒrze sowie unterschiedliches GemĂŒse und ausgesuchte pflanzliche Ăle. Ob gerĂ€uchert, mariniert, gefĂŒllt oder klassisch: Unsere Produktpalette ist genauso vielfĂ€ltig wie eure Kochideen.
Vanozza
Veganer Mozzarella
Die perfekte vegane Alternative zu Mozzarella: VANOZZA basiert auf Cashewkernen und schmilzt wie konventioneller Mozzarella.
Der vegane Mozzarella ist vielseitig einsetzbar, 100 % natĂŒrlich und zieht sogar FĂ€den.
Pasta Topping (veganer Parmesan)
Die vegane Alternative zu italienischem HartkĂ€se. Das Pasta Topping von VANOZZA basiert auf Mandeln, Kartoffeln und Cashews. Der typische Geschmack entsteht durch ein Frucht-GewĂŒrz-Komplex, der eigens fĂŒr dieses Pasta Topping entwickelt wurde.
Raging Pig
Die vegane Bratwurst von The Raging Pig Company ist auf Erbsen- & Pilzbasis und hat den USP, dass sie neben dem klassischen Bratwurst-Geschmack insbesondere auch eine richtig anstĂ€ndige, bissfeste Konsistenz hat. Sie eignet sich ideal als Rostbratwurst oder als Currywurst. Die Bratwurst wird in der LĂŒneburger Heide produziert.
Der vegane Bacon in Scheiben oder WĂŒrfeln von The Raging Pig Company ist auf einer Weizen- & Kokosfett-Basis und hat den USP, dass neben dem intensiven Bacon-Geschmack der Bacon insbesondere beim Anbraten richtig schön knusprig wird đ„
(von âchewyâ bis âcrispy" - wie man es eben mag). HierfĂŒr wurde ein innovativer Produktionsprozess entwickelt. Der vegane Bacon wird in Hamburg produziert.
PlantB Egg
Das PLANT B Egg ist die weltweit erste pflanziche Ei-Alternative aus Lupinen â eine pflanzliche Proteinquelle voller NĂ€hrstoffe. Wir möchten das ErnĂ€hrungssystem um einen veganen , flĂŒssigen Ei- Ersatz ergĂ€nzen, denn es ist besser fĂŒr dich, unseren Planeten und fĂŒr die HĂŒhner.
Wir haben uns ein Super-Duper-Ei ausgedacht.
Lecker und 100 % pflanzlich.
Ein echter Alleskönner zum Kochen, Backen oder fĂŒr klassisches RĂŒhrei, um unsere Zukunft besser zu machen.
PLANT B Egg ist 100 % natĂŒrlich. Jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelindustrie kombiniert mit den fortschrittlichsten mikrobiologischen Techniken die zum Patent angemeldet sind, ermöglichen es, ein völlig natĂŒrliches Produkt ohne Konservierungsstoffe und mit sehr minimaler Verarbeitung herzustellen.
Egg-citing, oder?
Betta F!sh
BettaF!sh TU-NAH basiert auf europĂ€ischen Meeresalgen und Ackerbohnen und ist die leckerste Alternative zu Dosen-Thunfisch. Dabei ist TU-NAH zu 100% pflanzlich, ohne Soja oder Weizen hergestellt und eine Quelle von Proteinen und Ballaststoffen. Gut fĂŒr dich und noch betta fĂŒr unsere Ozeane.
Planted.
Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und wir konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack. Dabeiverbinden wir Wissenschaft mit innovativen Produktionstechniken. Planted wird zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten gemacht und enthĂ€lt keine Zusatzstoffe. Wir wollen die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern. Die Hauptproduktion befindet sich in einem Glashaus in der Schweiz: Die erste transparente Fleischproduktion, die der Ăffentlichkeit zugĂ€nglich ist.
Herbasch Wurst
HERBASCH
Egal ob Krakauer-, Lyoner-, Salami-, Cabanossi-, Wiener- oder Oscypek-Art die pflanzlichen HERBASCH WĂŒrste eignen sich hervorragend als Streich- oder StĂŒckwurst auf dem Pausenbrot, als rauchige Einlage in Suppe und Eintöpfen ,als deftiger Pizza/Sandwich-Belag sowie Catering & Brotzeit-Platten oder aber auch einfach als kleiner feiner Snack fĂŒr zwischendurch.
Dazu können die pflanzlichen HERBASCH WĂŒrste, stĂŒck- und portionsweise eingefroren werden und sind somit immer da wenn man sie braucht!
Komali Tortillas
In dieser Zeit, in der mexikanisches Essen eine stÀndig wachsende Nachfrage in Europa hat, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, eine Tortilla mit 100% Mais aus Mexiko zu produzieren.
Um die komplette Zufriedenheit unserer Kunden zu erlangen, wenden wir die traditionellen mexikanischen Rezepte an und produzieren unter strengsten deutschen Hygiene und QualitÀtsvorschriften.
Was die Gesundheit unserer Kunden betrifft, sind unsere Tortillas vegan, glutenfrei und mit mexikanischem und gentechnik freiem Mais hergestellt.
Neggst
Neggst hat das Ziel, hochwertige und nachhaltige pflanzenbasierte Eiprodukte herzustellen. Durch innovative Produktionsmethoden und eine sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlte Auswahl von Zutaten streben wir danach, den Verbraucher:innen ein authentisches und ĂŒberzeugendes Erlebnis zu bieten, indem wir das HĂŒhnerei in all seinen Elementen ânachbauenâ.
Ăberzeugt Euch selbst!
Happy Ocean Food
100% pflanzlich, 100% lecker â Seafood, wie es schmecken soll, aber rein pflanzlich! Wir möchten zu einer bewussten ErnĂ€hrung inspirieren, die gut fĂŒr dich und fĂŒr unsere Ozeane ist. Unsere Produkte liefern dir unter anderem wichtige Omega-3 Fette und dienen als wertvolle pflanzliche Proteinquelle. Produziert wird ausschlieĂlich in der DACH Region unter höchsten QualitĂ€tsstandards. Happy Ocean, Happy You!
zickzack-Kollektiv
Unsere ErfrischungsgetrĂ€nke sind weitestgehend naturbelassen, bio, nicht so sĂŒĂ und lassen sich gut trinken. Bei der Herstellung ist uns der direkte und möglichst transparente Bezug der Rohstoffe sowie der Umgang damit wichtig.
So wird z.B. fĂŒr die kolle-mate der Mate-Sud von uns selbst gebrĂŒht; die Bio-Mate dafĂŒr stammt aus einer brasilianischen KleinbĂ€uer*innen-Kooperative, die wiederum aus der Landlosenbewegung (Sem Terra) hervorgegangen ist und die BĂ€uer*innen mit AnbauflĂ€chen und Hilfen fĂŒr den Umstieg auf Ăkolandbau unterstĂŒtzt.
FĂŒr alle GetrĂ€nke wird Bioland-RĂŒbenzĂŒcker verwendet, der aus einer sĂŒddeutschen Erzeuger*innengemeinschaft stammt. FĂŒr sie haben wir uns entschieden, weil sie auf Augenhöhe mit den BĂ€uer*innen zusammenarbeitet und nicht dem deutschen Zuckerkartell angehört.
Last but no least: Alle verwendeten Zutaten, auch Etikettenleim und FlaschenverschlĂŒsse, sind vegan.
PflĂŒck Bio Schorlen
Beste BioqualitĂ€t, konsequent lokal geerntet und verarbeitet. Fair und schonend fĂŒr Menschen, Tiere und Böden.
ALLES ANDERE WĂRE ĂKOUNLOGISCH!
LASST MAL ĂBER DEN FLASCHENRAND HINAUSDENKEN!
FĂŒr uns zĂ€hlt jeder Hof, jeder Weg, jede Zutat, jeder Schluck, jedes Insekt und natĂŒrlich jeder Mensch.
REGIONAL GEERNTET - VON ZUCKER BEFREIT!
Wir verwenden nur ausgesuchte, regionale Produkte von Höfen, die unsere Leidenschaft fĂŒr den Erhalt der Natur teilen. 100% befreit von Zuckerzusatz â nur mit Saft sĂŒĂer Bio-Ăpfel aus der Region.
LOKAL PRODUZIERT!
Auch bei Verarbeitung und AbfĂŒllung ist uns unsere persönliche Partnerschaft zu den lokalen Betrieben und Familienunternehmen fĂŒr eine nachhaltige Zusammenarbeit sehr wichtig. Denn wir glauben daran, dass wir mit jeder Entscheidung etwas Positives bewirken können â fĂŒr die Natur und unseren Umgang miteinander.
Weitere ProdukteâŠ
Wir haben viele weitere Produkte wie Frisch-und Hart-âKĂ€seâ Alternativen, französische Croissants, glutenfreie belgische RawCakes, Oatly Softeis / Barista + weitere Sorten, BurgerBuns, frische SĂ€fte und ne ganze Menge mehr in unserem Portfolio.
Nach und nach werden diese hier eingepflegt und/oder ihr findet sie auf unserer Sortiments- und Preisliste mit allen aktuellen Angeboten!
Einen Ăberblick ĂŒber das genaue Sortiment, Angebote, Rabattaktionen sowie Preise und alle weiteren Informationen gibt es auf Anfrage.
Lieferungen erfolgen einmal wöchentlich, KĂŒhlversand nach Absprache!
-> Eine Abholung im Bistro/Deli in Kiel ist grundsĂ€tzlich jedoch immer (innerhalb der Ăffnungszeiten & nach Absprache) möglich.